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El escritor SALAH JAMAL , 2018 presenta el libro AROMA ARABE en español sobre Cocina que tiene 256 paginas totalmente gratis, en la editorial PLANETA

  • Autor SALAH JAMAL , 2018
  • Categoria Cocina
  • Editorial PLANETA
  • Paginas 256
  • ISBN 9788408184232

Sinopsis y Descripción del libro AROMA ARABE

La forma más sabrosa de conocer y entender la cultura árabe.

Esta obra recoge cuentos históricos, costumbres culinarias e interesantes anécdotas del mundo árabe, junto a un gran recetario ilustrado que recoge desde el clásico hummus y las famosas brochetas de shawarmah o kebab hasta los platos más sencillos y cotidianos como el maqlouba o el tabboulé, así como deliciosos postres dignos de los mejores paladares.

Biografia de SALAH JAMAL , 2018

Salah Jamal abandonó su ciudad natal de Palestina en 1967 y pasó varios años recorriendo varios países hasta que acabó llamando a Barcelona en una parada inicialmente programada para unas horas y que acabó convirtiéndose en más de 50 años de estancia.

Doctor en Medicina y Cirugía por la Universidad de Barcelona y licenciado en Geografía e Historia, es profesor de Diversidad Cultural y Alimentación en la Universidad de Vic.

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Comentarios y opiniones sobre SALAH JAMAL , 2018