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El escritor MANJULA BALAKRISHNAN , 2011 presenta el libro COCINA AYURVEDICA: ALIMENTO DE LOS DIOSES: 72 RECETAS en español sobre Música que tiene 240 paginas totalmente gratis, en la editorial MIRAGUANO

  • Autor MANJULA BALAKRISHNAN , 2011
  • Categoria Música
  • Editorial MIRAGUANO
  • Paginas 240
  • ISBN 9788478133765

Sinopsis y Descripción del libro COCINA AYURVEDICA: ALIMENTO DE LOS DIOSES: 72 RECETAS

El Ayurveda es un sistema de 3.000 años de antigüedad de la medicina tradicional india que todavía está en pleno vigor hoy en día.

Es la ciencia de la salud y la sanación practicada por los arios y es un sistema holístico de probada eficacia.

Esta forma de medicina, que es utilizada por el 75% de la población india, incluye medicina general, cirugía, fisiología, diagnóstico, farmacología, antídotos, ginecología, pediatría, tónicos, etc.

Pero, además, aconseja como complemento una dieta específica en la que los ingredientes de las comidas actúan como medicamentos naturales para tratar enfermedades específicas, ya que el Ayurveda ha recopilado a lo largo de los siglos una lista completa de las propiedades curativas de los alimentos.

Así surge una forma de vida culinaria cuyo objetivo principal es aliviar todo tipo de dolencias, mitigar sus síntomas y, en general, proporcionar una dieta completamente sana y nutritiva que devuelva la armonía a los sistemas del cuerpo y al mismo tiempo sea agradable al paladar.

En este libro, Manjula Balakrishnan, autora de Flavors of India.

76 recetas de cocina vegetariana india.

76 recetas, publicadas en esta misma colección, incluyen 72 recetas que se adhieren a este probado sistema científico, así como sabios consejos para la ingestión de estos y otros platos similares.

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