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El escritor MIGUEL ANGEL ALMODOVAR , 2014 presenta el libro EL SEGUNDO CEREBRO en español sobre Salud y Dietas que tiene 240 paginas totalmente gratis, en la editorial PAIDOS IBERICA

  • Autor MIGUEL ANGEL ALMODOVAR , 2014
  • Categoria Salud y Dietas
  • Editorial PAIDOS IBERICA
  • Paginas 240
  • ISBN 9788449330544

Sinopsis y Descripción del libro EL SEGUNDO CEREBRO

Descubra cómo la relación entre nuestro intestino y nuestro cerebro es fundamental para el funcionamiento de nuestro cuerpo y tiene una influencia determinante en nuestra salud.

En 2011 James Greenblatt concluyó que hay más neuronas en el tracto digestivo que en cualquier otro lugar, además del cerebro.

Se encontró que el estómago no está subordinado al cerebro, pero el cerebro reacciona a los intestinos.

Este libro presenta los últimos descubrimientos científicos sobre el papel de la flora estomacal e intestinal en nuestra salud física y mental.

También revela las claves para mejorar nuestra salud a través de una dieta equilibrada y ofrece siete menús preparados por diferentes chefs.

Biografia de MIGUEL ANGEL ALMODOVAR , 2014

Es licenciado en Ciencias Políticas y Sociología (especialidad Ecología Humana y Población), Diplomado Superior por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas, periodista y escritor, y colabora en diferentes medios de comunicación de carácter general, como el programa Protagonistas, de Punto Radio,

y otros programas especializados como Vinos y Restaurantes, Aceite, Aqua, Distribución y Consumo, Carácter, A tu salud, Okapi, y durante nueve temporadas fue responsable del espacio de difusión de la cocina española paso a paso (emitido por Tele 5 y Antena 3).

Premio de la Alimentación Española 2003:"... por la buena combinación de la gastronomía y los productos españoles con la cultura, el paisaje y la sociedad, así como por la promoción de una dieta sana y equilibrada".

Es autor de los libros Cómo curan los alimentos; Rutas con sabor; El discreto encanto de la alc

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