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El escritor MARUJA DAGNINO , 2017 presenta el libro LOS ALIMENTOS DEL DESEO en español sobre Ingeniería que tiene 432 paginas totalmente gratis, en la editorial TURNER

  • Autor MARUJA DAGNINO , 2017
  • Categoria Ingeniería
  • Editorial TURNER
  • Paginas 432
  • ISBN 9788416714261

Sinopsis y Descripción del libro LOS ALIMENTOS DEL DESEO

En este recorrido por el erotismo culinario, la historia de los alimentos afrodisíacos se cuenta de forma humorística y divertida a través del análisis de diferentes ingredientes.

En cada uno de sus capítulos, el autor nos cuenta, con numerosas referencias y anécdotas, el uso, disfrute y consideración de estos ingredientes en diferentes civilizaciones clásicas.

Además,'Los alimentos del deseo' cuenta con un recetario muy especial, elaborado con las recomendaciones que prestigiosos chefs (cocineros venezolanos Sumito Estévez, Tamara Rodríguez, Wendoly López y Betina Montagne y la española Montse Estruch) han seleccionado para la autora, como ella misma escribe: "Las recetas de mis amigos son mis amigos".

Un recorrido histórico muy personal a través de los sabores, ingredientes y recetas que sustentan el placer culinario: "Cuando con el paso del tiempo, lógicamente, se mitiga o anula el deseo erógeno, todavía tenemos el refugio de los placeres culinarios, y si éstos son restringidos, todavía tenemos que disfrutar de la literatura del paladar para la vida".

Juan Mari Arzak

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