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El escritor IBAN YARZA , 2017 presenta el libro PAN DE PUEBLO: RECETAS E HISTORIAS DE LOS PANES Y PANADERIAS DE ESPAÑA en español sobre Música que tiene 264 paginas totalmente gratis, en la editorial GRIJALBO

  • Autor IBAN YARZA , 2017
  • Categoria Música
  • Editorial GRIJALBO
  • Paginas 264
  • ISBN 9788416449927

Sinopsis y Descripción del libro PAN DE PUEBLO: RECETAS E HISTORIAS DE LOS PANES Y PANADERIAS DE ESPAÑA

Un emotivo recorrido por la tradición panadera y panadera de España.

Un libro muy completo sobre la historia del pan en nuestro país.

Pan de pueblo es un verdadero recuerdo de la tradición panadera española.

Ibán Yarza recoge la cultura del pan en las cincuenta provincias de España: las recetas de los panes más tradicionales de cada una, y también los talleres, la gente, la historia y todos los ritos asociados a esta antigua comida.

Acompañado de un dispositivo gráfico sin igual (fotos de masa, pan, talleres y panaderos), este libro transmite un mensaje de amor por el pan y de respeto y reivindicación por un oficio milenario.

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