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El escritor NATALIA NICOLAU VILLELLAS; LAIA PONT DIEZ , 2017 presenta el libro QUESOS DE LOS PIRINEOS en español sobre Cocina que tiene 160 paginas totalmente gratis, en la editorial LECTIO

  • Autor NATALIA NICOLAU VILLELLAS; LAIA PONT DIEZ , 2017
  • Categoria Cocina
  • Editorial LECTIO
  • Paginas 160
  • ISBN 9788416918218

Sinopsis y Descripción del libro QUESOS DE LOS PIRINEOS

Tras un intenso recorrido por los Pirineos, con saltos de valle en valle y conversaciones con ovejas, cabras, vacas, pastores y queseros, Laia Pont y Natàlia Nicolau nos ofrecen en este libro una selección de los 50 mejores quesos de los Pirineos, con un exhaustivo desglose de sus características.

También encontrará una mirada íntima al sector y a las percepciones recibidas durante este viaje por parte de los autores.

Como muestran, detrás de cada queso hay una historia muy especial para explicar, protagonizada por los queseros de los Pirineos.

Por eso también puedes leer retratos personales o historias de vida de la gente detrás de los quesos más deliciosos, centrándose en la esencia de las manos que los hacen posibles.

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