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El escritor XABIER GUTIERREZ , 2017 presenta el libro RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS en español sobre Cocina que tiene 544 paginas totalmente gratis, en la editorial PLANETA

  • Autor XABIER GUTIERREZ , 2017
  • Categoria Cocina
  • Editorial PLANETA
  • Paginas 544
  • ISBN 9788408166122

Sinopsis y Descripción del libro RECETAS SENCILLAS PARA NOVATOS Y COCINILLAS

Resumen

Un manual sencillo y bien explicado que no debe faltar en ninguna cocina!

Un libro con más de 1.000 recetas para todos aquellos que quieran atreverse a cocinar, desde los que empiezan de cero hasta los que ya dan sus primeros pasos; para los que nunca han frito un huevo y para los que quieren preparar una mayonesa perfecta; para los que sólo saben hacer un sándwich de salchicha y para los que quieren hacer un bacalao al pilpil.

En definitiva, un manual sencillo y muy bien explicado que no debe faltar en ninguna cocina, con resultados más que garantizados.

Biografia de XABIER GUTIERREZ , 2017

Xabier Gutiérrez (San Sebastián, 1960) es cocinero, psicólogo y escritor.

Desde 1990 dirige el departamento de innovación del Restaurante Arzak de San Sebastián, además de colaborar con diferentes medios de comunicación, asesorar a empresas del sector alimentario e impartir clases en el máster de innovación y gestión gastronómica del Basque Culinary Center.

Ha publicado doce libros de cocina y cinco ensayos sobre estética culinaria.

Diez de sus obras han sido galardonadas con premios tan prestigiosos como el Premio al Mejor Libro de Cocina del Mundo y el Premio Nacional de Gastronomía.

El aroma del crimen es su primera novela. www.xabiergutierrezcocinero.com

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