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El escritor GERMAN MARTITEGUI , 2017 presenta el libro TEGUI en español sobre Cocina que tiene 480 paginas totalmente gratis, en la editorial CATAPULTA

  • Autor GERMAN MARTITEGUI , 2017
  • Categoria Cocina
  • Editorial CATAPULTA
  • Paginas 480
  • ISBN 9789876375924

Sinopsis y Descripción del libro TEGUI

Resumen

Edición renovada con un apéndice inglés-español.

Un libro que cuenta lo que pasa en Tegui, uno de los 50 mejores restaurantes del mundo.

96 recetas servidas durante todo el año en un menú de 8 pasos, renovado cada 30 días.

"Tegui es una forma de trabajar, un estilo de cocinar, una identidad.

Esto es lo que hacemos, esto es lo que somos.

Está todo por escrito y está en un libro para siempre.

Germán Martitegui

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Comentarios y opiniones sobre GERMAN MARTITEGUI , 2017